{"product_id":"4018446-jurtschitsch-gruner-veltliner-gruve-bio-2025","title":"Grüner Veltliner GRÜVE bio 2025","description":"Kunst und Wein haben aufs Neue zusammengefunden und gehen mit dem GrüVe 2025 in ihre 39. gemeinsame Auflage.Christian Ludwig Attersees dynamisches Etikettenbild mit demTitel „GrüVe-Glas“ verweist einmal mehr auf den temperament-vollen und lebendigen Charakter, der unserem leichtfüßigenGrünen Veltliner seit jeher innewohnt.Das Weinjahr 2025Die Reben starteten mit guter Wasserversorgung in das Weinjahr 2025. Der Austrieb ließ etwas auf sich warten, doch die Blütebegann bereits Anfang Juni. Niederschläge zum richtigen Zeitpunkt in einem warmen, aber nicht extremen Sommer ließenReben und Trauben prächtig gedeihen. Das Wetter zum Lesestart Ende August hätte kaum schöner sein können: sonnige Tageund kühle Nächte. So schmeckten auch die Trauben – vollerLebendigkeit, Frische, mit reifer Säurestruktur und feinstenAromen. Mitte September brachte kurzer Regen Abkühlung und Wind mit sich, verlangsamte aber die selektive Handlese, da wir Botrytis konsequent aussortierten. Nach sechs Wochen voller Konzentration, Emotionen und unglaublichem Teamgeist kehrte schließlich wieder Ruhe in den Weingärten ein. Die jungen Weinepräsentierten sich bereits kurz nach der Lese voller Eleganz,Präzision und Vibration und wir freuen uns über einen großartigen Jahrgang 2025.Werden des WeinesDie Trauben wurden Anfang September gelesen, sorgfältiggerebelt und mit geringem Druck gepresst. Die Frische und die Frucht wurden durch den Ausbau im Stahltank unterstrichen.GenussempfehlungGrüVe ist ein vitaler, fruchtbetonter Wein, der sich als eleganterAperitif und als vielseitiger Begleiter zu österreichischenKüchenklassikern genießen lässt.","brand":"JURTSCHITSCH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54757027873036,"sku":"DS-4018446","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9842\/9964\/files\/127f26daa26db2e62a8d8fef86fc96252e727eb2_4018446_image_bottle_JURTSCHITSCH_Gr__ner_Veltliner_GR__VE_bio__FL___1x0_75L_2026_04_15.png?v=1780790688","url":"https:\/\/vinoboutique.at\/products\/4018446-jurtschitsch-gruner-veltliner-gruve-bio-2025","provider":"Vinoboutique","version":"1.0","type":"link"}