{"product_id":"4019020-domane-wachau-anantara-edition-gruner-veltliner-federspiel-kreuzberg-2025","title":"Anantara Edition Grüner Veltliner Federspiel Kreuzberg bio 2025","description":"Der Kreuzberg ist eine Einzellage am südlichen Donauufer in Rossatz, die sich aufgrund seiner Halbbogenform nach Osten sowie nach Westen neigt. Das Klima und der Boden des Kreuzberges werden vom Übergang zum Dunkelsteiner Wald bestimmt. Das Terroir ist geprägt von einem formreichen Paragneiskomplex und Amphibolit Gestein sowie kühlen Fallwinden mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Weine vom Kreuzberg zeigen sich äußerst tiefgründig und sehr elegant. Mittelgewichtig mit einer lebendigen Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Typische Aromen nach Feldblumen, weißer Pfeffer und Haselnuss. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen, balanciert und sehr erfrischend. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine. Sollte gut gekühlt getrunken werden und ist ein perfekter Begleiter zur traditionellen österreichischen Küche wie gerösteten Nieren oder einem saftigen Backhendl und auch zur mediterranen Küche wie Spaghetti alle vongole und Branzino in der Salzkruste. Dieses strukturierte Federspiel begleitet auch Gerichte des fernöstlichen Kochstils wie zum Beispiel vietnamesisches Ca Kho To (geschmorter und karamellisierter Fisch).","brand":"DOMÄNE WACHAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54749582950668,"sku":"DS-4019020","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9842\/9964\/files\/d47a2a408ac05804848ebf77ade8a611c69671ee_0e35425368178e7d6ba7df01211864e63151dae6_4016872_image_bottle_DOM__NE_WACHAU_Anantara_Edition_G.png?v=1780704295","url":"https:\/\/vinoboutique.at\/products\/4019020-domane-wachau-anantara-edition-gruner-veltliner-federspiel-kreuzberg-2025","provider":"Vinoboutique","version":"1.0","type":"link"}