Rotwein

Weine aus Österreich zählen zu den vielfältigsten und qualitativ hochwertigsten Weinen der Welt. Das Land hat eine lange Tradition im Weinbau und seine einzigartigen Weinregionen bieten eine Fülle an geschmacklichen Nuancen und charakteristischen Weinstilen.

Weinregionen in Österreich:

• Wachau: Berühmt für ihre Steilterrassen und die Produktion von trockenen, eleganten Weißweinen. Hier gedeihen Grüner Veltliner und Riesling besonders gut.
• Neusiedlersee: Bekannt für Rotweine und edelsüße Weine. Blaufränkisch ist charakteristisch für diese Region.
• Steiermark: Hier findet man herausragende Sauvignon Blanc-Weine mit Frische und Mineralität.
• Weinviertel: Das größte Weinbaugebiet Österreichs, bekannt für seinen fruchtigen Grünen Veltliner.
• Kremstal: Hier werden elegante Weißweine produziert, vor allem Riesling und Grüner Veltliner.
• Kamptal: Bekannt für seine mineralischen Weißweine, insbesondere Riesling und Grüner Veltliner.

Beliebte Rebsorten in Österreich:

• Grüner Veltliner: Die meistangebaute Rebsorte Österreichs, bekannt für feine Säure, fruchtige Aromen und mineralischen Charakter.
• Riesling: Bringt komplexe Weine mit intensivem Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsichen hervor.
• Blaufränkisch: Eine autochthone Rebsorte, die kraftvolle Rotweine mit Aromen von dunklen Beeren und würzigen Noten erzeugt.
• Sauvignon Blanc: Besonders in der Steiermark erfolgreich mit intensiven Aromen von Stachelbeeren und tropischen Früchten.
• Zweigelt: Eine rote Rebsorte, die fruchtige und samtige Rotweine hervorbringt.
• St. Laurent: Erzeugt elegante Rotweine mit Noten von Kirschen und Gewürzen.
• Blauer Portugieser: Eine leichtere Rotweinsorte mit fruchtigen Aromen und geringem Tannin.
• Gelber Muskateller: Eine duftende Rebsorte, die Weine mit intensivem Muskatnussaroma hervorbringt.
• Chardonnay: Hier in Österreich produziert er elegante Weißweine mit einer breiten Aromenvielfalt.
• Pinot Noir: Bekannt für seine leichten und eleganten Rotweine mit Noten von roten Früchten und Gewürzen.
• Welschriesling: Eine weiße Rebsorte, die frische Weißweine mit Zitrusnoten und angenehmer Säure hervorbringt.

Bekannte Winzer in Österreich:

• Franz Hirtzberger (Wachau): Ein renommierter Winzer, bekannt für herausragenden Grünen Veltliner und Riesling.
• Alois Kracher (Neusiedlersee): Berühmt für seine edelsüßen Weine, die zu den besten der Welt gehören.
• Erwin Sabathi (Steiermark): Ein angesehener Winzer, der erstklassige Sauvignon Blanc-Weine produziert.
• Ludwig Neumayer (Kamptal): Ein talentierter Winzer, der für seine hochwertigen Rieslinge und Grünen Veltliner bekannt ist.
• Willi Bründlmayer (Kamptal): Ein Pionier des österreichischen Weinbaus, der ausgezeichnete Weine aus verschiedenen Rebsorten produziert.
• Heinrich Hartl (Weinviertel): Ein renommierter Winzer, der hervorragenden Grünen Veltliner herstellt.

Neben diesen Weinregionen, Rebsorten und Winzern gibt es noch viele weitere, die es zu entdecken gilt. Österreichische Winzer legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit in der Weinproduktion. Viele Betriebe setzen auf biodynamischen Anbau und handwerkliche Weinherstellung, um einzigartige und authentische Weine zu erzeugen.

In Österreich werden auch hervorragende Schaumweine produziert. Die Sekte des Landes sind bekannt für ihre hohe Qualität und werden nach der traditionellen Methode hergestellt. Der österreichische Sekt kann mit den besten Champagnern konkurrieren und zeichnet sich durch Frische, Finesse und eine feine Perlage aus.

Egal, ob Sie ein Fan von trockenen Weißweinen, eleganten Rotweinen oder süßen Dessertweinen sind, die österreichische Weinlandschaft bietet für jeden Geschmack und Anlass etwas Besonderes. Die Vielfalt der Rebsorten, die Einzigartigkeit der Weinregionen und die Leidenschaft der Winzer machen österreichische Weine zu einem wahren Genuss.