Der deutsche Name „Himbeere“ ist durch Lautangleichung aus der althochdeutschen Bezeichnung „Hintperi“ hervorgegangen; er bedeutet "Beere der Hirschkuh". Erwähnenswerter aber ist, dass es knapp 30 Kilogramm Himbeere für einen Liter Destillat braucht.
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Himbeer
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