KNOLL

Weingut Knoll – Meisterwerke aus der Wachau

Das Weingut Knoll ist eine der Ikonen des Weinbaus in der Wachau, das durch seine außergewöhnlichen Riesling- und Grüner Veltliner-Weine besticht. Das Familienweingut, das seit 1825 besteht, liegt in der malerischen Gemeinde Unterloiben und bewirtschaftet einige der prestigeträchtigsten Lagen entlang der Donau.

Das Besondere an Weingut Knoll

Knoll-Weine werden auf besonders mineralhaltigen Böden wie Löss, Granit und Gneis angebaut, die den Weinen ihre unverwechselbare Finesse und Struktur verleihen. Der Fokus liegt auf einer naturnahen Bewirtschaftung der 14 Hektar umfassenden Weinberge, darunter Toplagen wie Kellerberg, Schütt und Loibenberg. Diese Gebiete bieten perfekte Bedingungen für die Steinfeder, Federspiel und Smaragd Qualitätsstufen, die in der Wachau einen hohen Stellenwert genießen.

Die herausragenden Weine

Besonders hervorzuheben ist der Riesling Smaragd Vinothekfüllung, ein Spitzenwein, der regelmäßig von Experten wie Falstaff und Robert Parker mit bis zu 98 Punkten bewertet wird ^[1]. Diese Weine bestechen durch ihre Langlebigkeit, Mineralität und ausgewogene Säure, was sie zu idealen Begleitern von Fischgerichten macht. Ein weiterer Star des Sortiments ist der Grüner Veltliner Smaragd, der für seine dichte Struktur und die typischen Noten von weißem Pfeffer und reifem Steinobst bekannt ist ^[2]. Knolls Weine sind bekannt für ihre Ausdruckskraft und Lagerfähigkeit – der perfekte Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Expertenmeinungen

Das Weingut Knoll genießt weltweit hohes Ansehen. Falstaff lobt die „ausgeprägte Mineralität und das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Säure“ ^[1]. Robert Parker beschreibt die Weine als „strukturiert und beeindruckend langlebig“ ^[2]. Es ist kein Zufall, dass Knoll-Weine regelmäßig Höchstwertungen bei internationalen Verkostungen erzielen und zu den Besten Österreichs zählen.

Erleben Sie die exzellente Qualität und jahrzehntelange Tradition des Weingut Knoll – ein unverwechselbares Erlebnis, das die Wachau als eine der herausragendsten Weinregionen der Welt etabliert.

• [1] Falstaff
• [2] Robert Parker