Für die Herstellung des Medium Dry wird zunächst ein Wein aus 100% Palomino Trauben vinifiziert und reift dann einem Solera System aus kleinen Fässern und unter einem Hefeflor heran. Danach erfolgt die Verfeinerung mit 5% süßem Pedro Ximénez Sherry.
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SANDEMAN
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DS-103833
Medium Dry Sherry
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