Almacenista Manzanilla Pasada Sherry

Manzanilla Sherrys werden ausschließlich in Sanlucár de Barrameda hergestellt. Sie reifen wie Fino unter einer Hefe-Schicht, die Luftabschluss garantiert. Ein Pasada wird im Fass belassen, wenn die Hefe abstirbt, das macht ihn fülliger im Geschmack.