Die burgenländische Paradesorte reift auf der Nord-West-Seite des Neusiedler Sees (Winden, Jois und Neusiedl). Die kühle Luft vom Leithagebirge fördert die Aromatik. Muschelkalkboden, kalkreicher Lehm und ein geringer Anteil Schiefer sorgen für Würze.
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UMATHUM
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DS-4017661
Blaufränkisch 2022
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AromaKirsche, Brombeere, Pfeffer, schwarze Ribisel
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Passt gut zuRind, Kässe, Wild
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Allergene
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Länderkategorie
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