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Das Weingut H&A Nittnaus: Pioniergeist und Biodynamik im Burgenland
Das Weingut H&A Nittnaus, geführt von Hans und Anita Nittnaus, liegt im Herzen des Burgenlandes und zählt zu den renommiertesten Weinproduzenten Österreichs. Die Weinberge, vor allem am Leithaberg und rund um den Neusiedlersee, profitieren von den einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region, die von den warmen pannonischen Einflüssen geprägt sind. Seit der Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft im Jahr 2006 verfolgt das Weingut konsequent eine Philosophie der Nachhaltigkeit und des natürlichen Weinbaus.
Besondere Weine des Weinguts Nittnaus
- Blaufränkisch: Diese Rebsorte bildet das Herzstück des Weinguts und entfaltet hier ihre volle Kraft und Eleganz. Besonders hervorzuheben ist der "Blaufränkisch Leithaberg DAC", der regelmäßig Spitzenbewertungen erhält und als Paradebeispiel für terroirgeprägte Rotweine gilt.
- Zweigelt: Auch der Zweigelt zählt zu den Vorzeigeweinen des Weinguts. Die Ried Joiser Gritschenberg-Lage liefert dabei exzellente Ergebnisse, die mit intensiven Fruchtnoten und einer feinen Struktur überzeugen.
- Heideboden: Der Heideboden, ein Cuvée aus lokalen Sorten, ist ein weiterer Klassiker des Hauses, der sich durch seine Vielschichtigkeit und Harmonie auszeichnet.
Fachkundige Anerkennung
Die Weine von H&A Nittnaus genießen hohe Wertschätzung bei Weinexperten weltweit. Laut Falstaff zeichnen sich die Blaufränkisch-Weine durch ihre „komplexe Struktur und würzige Mineralität“ aus und erhalten regelmäßig Bewertungen von über 95 Punkten [1]. Robert Parker, einer der renommiertesten Weinkritiker, lobt insbesondere den biodynamischen Ansatz des Weinguts, der den Weinen eine unverwechselbare Tiefe verleiht [2].
Handwerkskunst und Philosophie bei Nittnaus
Hans und Anita Nittnaus haben sich von internationalen Rebsorten wie Merlot abgewandt und konzentrieren sich stattdessen auf authentische österreichische Sorten wie Blaufränkisch und Zweigelt. Ihre Weine vereinen die Eleganz und das Potenzial des Terroirs mit einer beeindruckenden Frische und Finesse. Der Fokus liegt auf einer natürlichen Vinifikation mit minimalem Eingriff, was den Weinen eine besondere Ausdruckskraft verleiht.
Das Weingut und seine Zukunft
Heute ist das Weingut Nittnaus ein Familienbetrieb in der dritten Generation, und die nächste Generation, mit Andreas und Martin Nittnaus, steht bereits in den Startlöchern. Gemeinsam setzt die Familie auf eine respektvolle Zusammenarbeit und eine nachhaltige, biodynamische Bewirtschaftung, die das Weingut zu einem Vorbild für modernen österreichischen Weinbau macht [5].
Quellen:
[1] Falstaff
[2] Robert Parker, Wine Advocate
[5] Lebendige Weine