Ein frisch-fruchtiger Wein mit den typischen Aromen des Grünen Veltliners nach grünem Apfel, Zitrus, etwas Stachelbeere und Pfeffer. Am Gaumen fein und lebendig mit einer kecken Säure ist sie eine typische Steinfeder mit viel Trinkfluss. Das Steinfeder-Gras (Stipa Pennata), ein federleichtes Gras der steilen Weinberge der Wachauer Tallandschaft, gibt diesen spritzigen Weinen den Namen. Leichtfüßig und elegant – der ideale Wein für alle Tage und jede Tageszeit. Idealerweise gut gekühlt sollte der Wein innerhalb des ersten Jahres nach der Ernte getrunken werden. Sie macht sich als Aperitif an einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse bestens. Der Wein begleitet klare Suppen und leichte Vorspeisen wie Blattsalat mit Ziegenkäse oder Forellen-Mousse. Auch zu dezenten mediterranen Gerichten wie Prosciutto mit Melone, einem griechischen Bauernsalat oder einer Pizza Margherita passt unsere Grüner Veltliner Steinfeder hervorragend.