Verkostungsnotiz:Gelbfruchtig, salzig, feine Kräuternoten, man möchte das Glas am liebsten gar nicht mehr aus der Hand geben, man schmeckt förmlich das Terroir, unglaublich elegant, komplex - dennoch mit Trinkfluss.Vinfikation:Die Trauben werden von Hand geerntet, 75% der Trauben haben eineMaischestandzeit von 4h, pneumatische Pressung. Lagerung auf der Vollhefe fürca. 6 Monate, 25% davon im Fass.Verzicht auf Schönungen, Behandlungen und Sterilfiltration.
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CHRIST
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DS-4018726
Chardonnay bio 2025
€1249 EUR
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AromaKalkstein, Banane, Brioche, Butter, Birne
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Passt gut zuFisch, Schwein, Meeresfrüchte
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Allergene
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