Der Spitaler ist ein besonders tiefgründiger und charaktervoller Weingarten am Hangfuß des Jochinger Kollmitz. Der hohe Lössanteil im Boden machte die Lage einst für die Ziegelei attraktiv, heute lässt dieser Untergrund dunkelwürzige Trauben wachsen.
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Grüner Veltliner Smaragd Spitaler 2022
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AromaNüsse, Physalis, Apfel, Brioche, Quitte, Tabak
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Passt gut zuFisch, Lamm, Schwein
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