Wenn man die Unterschiede der einzelnen Kleinklimata im Kamptal kennt, dann stehen sich Weine mit zarter Mineralik, ausgeprägter Fruchtaromatik und lebendiger Säure oft gegenüber. Hierfür verantwortlich sind nährstoffreiche Böden. Durch die sortentypischen Steinobst- und Zitrusaromen, die durch eine kurze Maischestandzeit hervorgehoben werden, ergibt sich ein vielseitiger Speisenbegleiter.