Rebsorten: Als Gemischter Satz gepflanzt:Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Traminer, Roter Veltliner, Welschriesling, Weissburgunder und weitere Rebsorten.Verkostungsnotiz:Erfrischend, Noten von reifem Kernobst, unterlegt mit einer eleganten Salzigkeit,wunderbar saftig, im stimmigen Nachgeschmack gesellt sich dezent Zitronengrashinzu.Vinifikation: Die Trauben werden von Hand geerntet. Behutsame Verarbeitung nach demPrinzip der Gravitation, ohne Pumpen. Pneumatische Ganztraubenpressung.Vergärung und Ausbau im Stahltank für ca. 4 Monate.Verzicht auf Schönungen, Behandlungen und Sterilfiltration.
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CHRIST
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DS-4018196
Wiener Gemischter Satz DAC bio 2025
€649 EUR
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Aromagrüner Apfel, Zitrone, Birne, Mandarine
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Passt gut zuFisch, Pasta, Vegetarisch, Meeresfrüchte
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Allergene
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Cuvee
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