Nach natürlicher Spontangärung 15 Monate auf der Feinhefe im großen neutralen Eichenfass, unfiltriert abgefüllt. Ein wahrer Chameur. Im besten Sinne. Duftet nach reifem Apfel, Zitrusfrüchten und Löwenzahnwurzel. Schlank und leicht, mit einladender Säure und salzig-mineralischem Abgang.
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TEMENT
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DS-4019024
Morillon Muschelkalk bio 2024
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AromaKalkstein, Nüsse, Banane, Zitrone, Mandarine, Apfel
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Passt gut zuFisch, Vegetarisch, Geflügel, Meeresfrüchte
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Allergene
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Länderkategorie
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