Zweite Gärung im Stahltank mit 9-monatigen Hefekontakt sowie einer Abrundung durch 10g Dosage. Zarte Kräuter in der Nase. Fein-würzig unterlegte Frucht erinnert an Grapefruit und Kräuter. Gut integrierte Säurestruktur mit einer feinen Perlenstruktur.
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MAYER AM PFARRPLATZ
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DS-108685
Brut Sekt
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Kategorie
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Unterkategorie
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AromaBlumenwiese, Kräuter, Grapefruit
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Passt gut zuVegetarisch, Geflügel, Meeresfrüchte
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Allergene
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Cuvee
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CuveebestandGV, RI
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Länderkategorie
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