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Birgit Braunstein  |  SKU: DS-4008561

Merlot bio 2018

€1824 EUR
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Beschreibung

Durch den Kalkboden erhalten die Trauben aus den Lagen Heide und Mitterjoch eine für diese Rebsorte außergewöhnliche feine Struktur. Offene Vergärung mit Naturhefe im Bottich erhält diese und ergibt einen charmanten Begleiter z. B. zu geschmortem Lamm.

Spezifikation

  • Passt zu
    Lamm|Rind|Schwein|Wild
  • Alkoholgehalt
    14.5
  • Aroma
    Brioche|Kaffee|Kakao|Karamell|Lakritze|Pfeffer|Schokolade|Vanille|rote Paprika|schwarze Ribisel
  • Region
    Burgenland
  • Subregion
    Neusiedlersee-Hügelland
  • Land
    Österreich
  • Rebsorte
    Merlot
  • Kategorie
    Rotwein
  • Unterkategoire
    Wein
  • Farbe
    rot
  • Allergene
    Sulfite
  • Füllmenge
    0,75

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