Aus einer händisch gelesenen Trauben-Selektion stammt dieser mineralische Blaufränkisch. Nach seiner rund vier-wöchigen Gärdauer reift er in einem Mix aus 30% neuem und 70% gebrauchten Holz, darunter neben Barriques auch 300 Liter-Fässer, 22 Monate.
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HILLINGER
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DS-4010994
Blaufränkisch Leithaberg DAC bio 2019
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