Dieser Veltliner wächst als „Pfahlwein“ – statt im Spalier, auf „Streckern“ gezogen zu werden, bindet man die einzelnen Stöcke hoch. Die Kraft geht in die Trauben, nicht ins Wachstum. Und auch die Konkurrenz unter 15.000 Stöcken pro Hektar ist groß.