Barbera Pinot Nero Sostegno Piemonte DOC 2021

Mit einer Tradition seit 1696 gehört das Weingut Marchesi Alfieri zu den traditionellsten Produzenten des Piedmont. Rund 300 Jahre später übernahmen Giovanna, Antonella and Emanuela San Martino di San Germano von ihrem verstorbenen Vater die Verantwortung und führen seither das Weingut in die moderne Zukunft. Nun werden neben Klassikern des Piedmonts auch Schaumweine aus 100% Pinot Nero hergestellt und sogar Haselnüsse kultiviert. Handlese der Trauben und sorgfältige Lagerung in Holzfässern tragen zu der außergewöhnlichen Qualität bei. Sostegno besteht aus Pinot Nero und Barbera Trauben. Da die Weine unterschiedlich reifen werden sie zwischen August und September gelesen und einzeln verarbeitet. Nach dem Winter erfolgt die Cuvéetierung. Lagerpotential: 4-6 Jahre Passend zu Salami, Antipasti, Pasta mit dunklen Saucen, mittelreifen Käsesorten.