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BRÜNDLMAYER
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DS-4013040
Grau- und Weißburgunder Ried Spiegel 2021
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Die Volksetymologie bezieht den Namen Spiegel auf die konvexe Wölbung zum Himmel hin. Die Höhe, die Ausgesetztheit und damit auch die gute Durchlüftung der Lage ermöglichen Burgunder-Trauben, die trotz relativ später Lese Frische und Struktur liefern.
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Qualitätsstufe
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Weinfarbe
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Kategorie
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Unterkategorie
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AromaBirne, Blumenwiese, Brioche, Dörrobst, Nüsse, frisches Brot, gelber Apfel
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Passt gut zuKäse, Lamm, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch, Wild
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Allergene
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Cuvee
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Länderkategorie
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