Dieser Wein stammt von einer unserer besten Einzellagen Ried Preussen auf 360 Meter Seehöhe im Herzen des Wiener Nussbergs. Die geologischen Gegebenheiten aus Flyschsandstein und Muschelkalk aus der gleichen Zeitepoche wie der Kalk in der Burgund und Champagne verleihen diesem Terroir ihre Einzigartigkeit.Traubenverarbeitung: Handlese, 100% entbeertMaischekontakt: 36 Stunden in der PresseGärung: Spontanvergärung im 500l Stockinger EichenfassLagerung: 12 Monate Feinhefelagerung Stilistik: mittleres Strohgelb; Steinobst- und Zitrusaromen mit eingliedriger Säure und vollmundigem, kreidigen Abgang. Speisebegleitung: Meeresfrüchte und leicht scharfe Speisen
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ZAHEL
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DS-4017468
Riesling Ried Preussen bio 2020
€2595 EUR
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