Der Anninger, Hausberg der nördlichen Thermenregion bildet den Kern der Weingärten, auf denen Othmar Biegler 10ha Weingärten bewirtschaftet. Die Arbeit im Weingarten ist auch das Herzstück von Bieglers Weinphilosophie, die dem gebürtigen Gumpoldkirchner viel Erfolg eingebracht hat. Weißwein ist der eindeutige Fokus, wobei den zwei autochtonen Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler viel Aufmerksamkeit gewidmet werden.