Seit 1986 beschäftigt sich das Weingut Viñas del Vero in der erst 2 Jahre davor kreierte DO Somontano im Norden Spaniens mit traditionellen Weinen der Region, aber auch mit internationalen Weinsorten. So entsteht eine weite Range an verschiedenen Abfüllungen, die von weißen Weinen, wie den reinsortigen Garnacha blanca, Gewürztraminern, Sauvignon Blancs und Chardonnays, über ihr Selección de Varietales (in weiß und rosé) bis hin zu dem klassischen Tinot Crianza.